Laksa Penang
Bahan-bahan:
10 tangkai cili kering dikisar
5 bwg merah dikisar
3 bwg putih dikisar
belacan ikut suka tapi biasanya guna banyak
6 ekor ikan kembung direbus, ambil isi & dikisar.. ops airnya jgn buang..
Laksa- direndam, direbus & toskan
Timun diracik
Salad kalu suka
Limau nipis
Daun kesom
Bunga kantan
Garam
Nak tambah pak aji leh gak..
Cara - cara:
Bahan-bahan yg dikisar tadi dimasukkan dalam peruk, campur air rebusan ikan tadi. Rebus dulu sampai masak dan tambah air kija perlu. Bila bahan-bahan dah betul2 masak.. masuk ikan, daun2 sume tuh..garam dan rasa dulu. Ada setengah org tambah gula skit.. ikut selera korang ler.. Dah siap.. hehhehe.. nak makan .. jgn lupa tambah timun ngan asam limau..
Ops.. kalu ikan kembung byk lagi sedap..
biasanya.. bahan2 kisar termasuk belacan..dikisar sekali..emmm... :)
Wednesday 4 May 2011
Tuesday 3 May 2011
Tempat Mencekik laksa yg terbaik punya
Bagi sesiapa yang mengidam nk mencekik laksa,akma syorkan pergi makan dekat tanjung malim..Gerai bersebelahan dgn caltex(Jln nk menuju ke Tanjung Malim dari Kuala Kubu Bharu)..Perghhh..memang laksa dia terbaik dari ladang...huhuhu...bila time lapar nie nampak nasi lemak kak ita n mee kari kak ady pon sedap...
Subscribe to:
Posts (Atom)